烹饪教学
星洲炒米粉:美食背后的故事

星洲炒米粉:美食背后的故事

嘿,你说炒米粉谁不会做啊?不就是把粉炒炒就完事儿了嘛。错!错!错!今天我就要给你普及一下,这星洲炒米粉的学问可大了去了。首先,这选粉可得有讲究。别以为是随便什么米粉都能炒。得用那种细而薄、有点弹性的米粉。为什么?因...

豆芽榨菜鲜肉卷饼:舌尖上的小确幸

豆芽榨菜鲜肉卷饼:舌尖上的小确幸

哎呀,大家平时都忙忙碌碌的,是不是觉得做饭是个麻烦事儿?尤其是像豆芽榨菜鲜肉卷饼这种看着简单,但要做得好吃却不容易的东西。你知道吗?我曾经也一度以为做这道菜就像搭积木一样简单,但实践之后才发现,这其中可有不少“道道儿...

糖醋带鱼,怎么做出家的味道?

糖醋带鱼,怎么做出家的味道?

哎呀,这糖醋带鱼,简直是厨房新手和老手之间的“爱恨情仇”啊!别笑,我说的可是实话。很多人觉得,这糖醋带鱼,不就是放点糖和醋,简单得很!可是,为什么自己在家做的,总是和饭店里吃的差那么点儿意思呢?别急,今天我就来给你...

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